厨电智能化已箭在弦上

 据中国家用电器研究院联合全国家用电器工业信息中心的报告显示，到2020年，我国白色家电、生活电器、厨房电器的智能化率将分别达到45%、28%和25%。其预计，智能家电未来3年将累计带来1.2万亿元的市场需求。

从整个厨卫行业近几年的发展轨迹来看，2014年可谓是厨卫行业智能化发展的元年，众多企业从2014年开始陆续推出了智能化的产品。2015年随着更多品牌的加入以及京东、阿里等平台的推动和媒体的推波助澜，使智能化技术在厨卫行业受到了更加广泛的关注和运用。但是，早期的厨卫产品智能化更多的是从技术和机器的角度出发实现了联网，而并没有给消费者带来使用上的体验升级，也正是如此，早期的智能厨电产品几乎都背负着“伪智能”的骂名。
当然，并不是所有的企业都将厨电产品智能化理解为“产品+WIFI”，也有例外，比如老板电器。早在2014年，老板电器就推出了智能厨房操作系统ROKI系统。ROKI系统可以实现烟机灶具的联动与菜谱导航，更将整个烹饪过程细分，更好的辅助消费者体验便捷的烹饪乐趣。
此后几年，不断针对ROKI系统进行升级，如今，ROKI智能烹饪系统不但可为用户推荐菜谱，还可根据所选菜谱需要的烹饪步骤，自动调节灶具的火候、吸油烟机的风量以及蒸箱、烤箱的烹饪时间，让做饭变得更加简单，并且该系统已经全面接入到电器的各类产品之中。随后，2016年，背靠长虹集团的长虹日电正式对外发布了长虹智慧厨房。长虹智慧厨房主要由长虹智能厨卫系统和长虹智能净水系统协同集成。而长虹智能厨卫系统则由“i+智能厨卫”技术核心来控制吸油烟机、燃气灶、消毒柜、电热水器、燃气热水器等厨卫设备，继而向用户提供智慧烹饪、智慧沐浴等智慧服务。2017年，方太也推出了基于高端嵌入式厨电的“智能厨房生态体系”——方太FIKS智能生活家系统。方太FIKS系统由“FotileStyle”APP、全套厨房智能电器、“大厨管家”智能终端、方太生活家体验馆共同构成。方太FIKS的智能场景并不局限于厨房，其可以实现线上互联与线下体验馆互通，通过向线下的延伸服务，连接人与人、家与家，为用户提供更多感受生活的方式。方太方面也曾表示，FIKS系统会向消费者提供探索生活更多可能。

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