西安品茶工作室,喝茶要知道的小常识。
以下是一些喝茶要知道的小常识:
茶叶的保存:不同茶叶保存方法不同。绿茶需密封冷藏,防止氧化和受潮;红茶、黑茶可放在阴凉干燥处,注意通风。
茶具的选择:喝乌龙茶用紫砂壶能更好地激发茶香;喝绿茶用玻璃杯,可欣赏茶叶舒展的姿态;喝红茶用白瓷茶具,能更好地展现茶汤色泽。
水温的控制:一般来说,绿茶水温在 80℃左右,以免破坏茶叶的营养成分和鲜嫩口感;红茶、黑茶可用沸水冲泡,充分释放香气和滋味;乌龙茶则需用 90℃-95℃的水。
投茶量:根据个人口味和茶具大小调整。如用盖碗泡绿茶,一般 3 克茶叶配 150 毫升水;泡红茶、乌龙茶,投茶量可适当增加。
饮茶时间:饭后半小时到一小时饮茶较好,有助于消化。但睡前不宜饮茶,以免影响睡眠。